Vsi vemo, kako pomembni so minerali in vitamini za naše zdravje. Mene pa je predvsem zanimalo, katero hrano moram uživati, da dobim določen mineral. Za vitamine sem že vedela, za minerale pa ne, tako sem se osredotočila nanje in spoznala, kako so minerali pomembni:
- Kalcij spala med najpomembnejše minerale, dobimo pa ga v mesu, mleku, siru, jogurtu, ribah, špinači, ohrovt, soja, polnozrnata žita, oreških.
- Fosfor, vsi vemo, da je ta še kako pomemben za naše zdrave lase, najdemo ga v siru, jetrih, ribah, rumenjaku, žitih, puranjem mesu.
- Kalij je pomemben za mišice in živčni sistem, tega pa najdemo v špinači, redkvici, papriki, kreši, krompirju, paradižniku, bananah….
- Žveplo, ki je pomembno za našo lepoto. Pa poglejmo kje se skrivajo ti minerali. So v brokoliju, česnu, čebuli, koruzi, bučnih semenih, jajcih, zelju…
- Natrij pomembne za živce in naše mišice, najdemo pa ga v soli, korenju, pesi, artičoki….
- Potrebujemo tudi magnezij proti stresu, ta pa se nahaja v ribah, otrobih, rižu, žitih, v bananah, kakavu, gobah….
- Da bo naša kri dobra, pa potrebujemo železo, ki pa ga dobimo v jajcih, ovsenih kosmičih, bučah, špinači, mandljih, jedilni čokoladi, lešnikih…..
- Vsi vemo, ko nam ponagaja ščitnica, da so to minerali jod, ki ga lahko dobimo v jodirani soli, rakih, polnozrnatih žitih, mineralni vodi…..
- Vam primanjkuje življenjske energije, potem je tukaj za vas mineral baker, ki ga dobite v gobah, grahu, kakavu, ribah, stročnicah, česnu, oreščkih, suhih slivah…..
- Cink potrebujete za kislinsko bazično ravnovesje. Ta se dobi v mlečnih izdelkih, ribah, fižolu, kvasu, lešnikih, špinači, česnu…..
- In še selen naš antioksidant, ta pa je v mlečnih izdelkih, tuni, lososu, mesu, otrobih, čebuli, česnu…..
To so minerali, ki so potrebni za naše zdravje. Nikar ne pozabite na njih in naj bo vaša prehrana raznovrstna, kajti tako lahko dobite čim več vsega, minerali in vitamini so pomemben del našega zdravja. …