Ta teden bo na mojem meniju teden morske hrane in seveda uživanje omega 3 v hrani. Kupila sem kar nekaj različnih vrst rib, ki jih bom spekla med tedna. Takšen teden se zelo reko zgodi, saj običajno takrat, ko si zaželimo morsko hrano, cel teden v resnici pretiravamo in imamo potem dovolj vsega za zelo dolgo časa. Mi pa vsaj omega 3 dopolnil ni treba uživati cel teden.
En dan bo na meniju losos, kjer je zelo veliko omega 3 maščob, kakšen drug dan bo na vrsti tuna in potem oslič. Kupila sem še kozice in lignje, tako, da smo preskrbljeni za cel teden. Verjetno bo cela hiša še kakšen mesec dišala po tej hrani, saj ima zelo intenziven vonj, ampak se ne vznemirjam, kaj preveč. Hrana bo okusna in to je najbolj pomembno. Če je le ne bom zažgala.
Glede odstranjevanja vonja v hiši po kuhanju morske hrane mi je ne dolgo nazaj prijateljica svetovala eterična olja. Sem si pa res kupila nekaj vonjev in bom zagotovo poskusila. Menda bo limona najboljša za začetek. Upam, le, da se ne bodo vonji samo premešali in bo vse skupaj še slabše.
Danes je nedelja, in ker imam zelo veliko časa, sem se odločila, da bom pripravila lososa v pečici. To bo zagotovo prava omega 3 bomba, saj je losos popoln za to. No, vsaj tako pravijo. Škoda edino, ker ima tako izrazit okus, ki me ne odgovarja vedno in ga lahko uživam največ enkrat na mesec. Ali pa je to zato, ker je tako nasiten. Poleg bom pripravila še pečeno cvetačo in krompir. Za solato bom pa pripravila kar motovilec in zeleno solato. Morda vse skupaj zveni kot neka klasika, ampak mi je ta kombinacija najbolje zadišala.
Ne vem sicer kdaj, naj potem pripravim kozice, ker jih tudi ne morem jesti takoj naslednji dan po lososu. Vseeno pa ne bi čakala do konca tedna. No ja, kakorkoli, nekako si bom že splanirala teden, da bodo tako kosila zanimiva kakor pa omega 3 pravilno zaužita.…